[~rahatlukum~]

Совершенно нагло и безрассудно объелась авокадо. И еще хочу, но больше не могу к сожалению. Только миска с косточками покоя не дает. Чем меня этот овощ так прельстил? Может это повод к натюрморту?

Comments

[MARiKa.]

вижу кулинарный пост.
никогда не ела авокадо... сытый голодному снова нетоварищ )))

[~rahatlukum~]

MARiKa. , с чем бы сравнить... оно пресное, но слегка маслянистое, очень плотное, но мягкое "мясо", похоже на мороженное, но не холодное и не сладкое. Шкурка прекрасно снимается, сама такая темно зеленая в пупырышек, но не как у огурца, а жещще и не колется. Запах слабый травяной. Я его режу на дольки, как дыню, солю и немного сбрызгиваю лимонным соком, чтобы не темнело. И с курочкой))). Прелесть, что такое)))) А еще после него остаются тяжелые гладкие косточки в форме луковицы, они меня умиляют ужасно))). Могу дать рецепт салата еще)

[MARiKa.]

по вкусу на что похож? чужеродные овощи меня настораживают.. и фрукты тоже

[~rahatlukum~]

MARiKa. , трудно сказать, вроде на огурец, но не водянистый, потому что мякоть другая

[MARiKa.]

хм.. давай рецепт! ))) это твой любимый салат?

[~rahatlukum~]

на данный момент да)
Салат, версия1: авокадо очистить, порезать кубиками, спрыснуть соком лимона, добавить нарезанный свежий огурец, отваренные очищенные креветки, рваные листья салата. Заправить майонезом.Посолить.
Салат, версия2: авокадо очистить, порезать кубиками, спрыснуть соком лимона, добавить маринованные, нарезанные колечками корнишоны, кусочки обжаренной с чесноком курицы, рваные листья салата, заправить майонезом.